I Primi Piatti – Al Gabbiano

Primidi Mare

Ravioloni freschi con ripieno al Branzino Chf 32.-

Große frische Ravioli mit Wolfsbarschfüllung
Big fresh ravioli stuffed with sea bass filling

Chf

Pasta fresca (scialatielli) alle cozze e vongole Chf 32.-

Frische Pasta mit Muscheln
Fresh pasta with mussels and clams

Chf

Linguine all’astice con essenza di olio extra vergine d’oliva Chf 36.-

Linguine mit Hummer und Olivenöl-Essenz
Linguine with lobster and olive oil

Chf

Spaghetti / Paccheri allo scoglio Chf 32.-

Spaghetti / Paccheri mit Meeresfrüchten
Seafood spaghetti / Paccheri

Chf

Spaghetti alle vongole veraci Chf 29.-

Spaghetti mit Venusmuscheln
Clams spaghetti

Chf

Primidi terra

Tortellini Panna e Prosciutto Chf 25.-

Tortellini, Sahne und gekochter Schinken
Tortellini, cream and cooked ham

1/2 PORZChf 22.-

Penne al Pesto Chf 23.-

Penne mit Pesto
Penne with pesto

1/2 porzChf 20.-

Ravioli burro e salvia Chf 25.-

Ravioli mit Butter und Salbei
Ravioli with butter and sage

1/2 porz.Chf 22.-

Gnocchi di patate al Gorgonzola Chf 24.-

Kartoffelknödel an Gorgonzola
Gnocchi with gorgonzola sauce

1/2 porz.Chf 21.-

Gnocchi al pomodoro Chf 24.-

Kartoffelknödel mit Tomatensauce
Gnocchi with tomato

1/2 porz.Chf 21.-

Risotto al Merlot del Ticino con formaggio Chf 24.-

Risotto mit Tessiner Merlot mit Käse
Risotto with Ticino Merlot wine and cheese

1/2 porz.Chf 21.-

Tagliatelle / risotto ai funghi porcini Chf 26.-

Frische Nudeln / Risotto mit Steinpilzen
Noodle / Risotto with porcini mushrooms

1/2 porz.Chf 23.-

Tagliatelle alla bolognese Chf 25.-

Nudeln an Bolognesesauce
Noodle with Bolognese sauce

1/2 porz.Chf 22.-

Spaghetti alla puttanesca (pomodoro, capperi e olive) Chf 22.-

Spaghetti mit Tomaten, Kapern und Oliven
Spaghetti mit Tomato, capers and olives

1/2 porz.Chf 19.-

Spaghetti alla carbonara Chf 24.-

1/2 porz.Chf 21.-

Spaghetti aglio olio e peperoncino Chf 15.-

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Peperoncino
Spaghetti with garlic, olive oil and paprika

Primidi Mare

Ravioloni freschi con ripieno al Branzino Chf 32.-

Chf

Pasta fresca (scialatielli) alle cozze e vongole Chf 32.-

Chf

Linguine all’astice con essenza di olio extra vergine d’oliva Chf 36.-

Chf

Spaghetti / Paccheri allo scoglio Chf 32.-

Chf

Spaghetti alle vongole veraci Chf 29.-

Chf

Primidi terra

Tortellini Panna e Prosciutto Chf 25.-

1/2 PORZChf 22.-

Penne al Pesto Chf 23.-

1/2 porzChf 20.-

Ravioli burro e salvia Chf 25.-

1/2 porz.Chf 22.-

Gnocchi di patate al Gorgonzola Chf 24.-

1/2 porz.Chf 21.-

Gnocchi al pomodoro Chf 24.-

1/2 porz.Chf 21.-

Risotto al Merlot del Ticino con formaggio Chf 24.-

1/2 porz.Chf 21.-

Tagliatelle / risotto ai funghi porcini Chf 26.-

1/2 porz.Chf 23.-

Tagliatelle alla bolognese Chf 25.-

1/2 porz.Chf 22.-

Spaghetti alla puttanesca (pomodoro, capperi e olive) Chf 22.-

1/2 porz.Chf 19.-

Spaghetti alla carbonara Chf 24.-

1/2 porz.Chf 21.-

Spaghetti aglio olio e peperoncino Chf 15.-

Chf

Spaghetti al pomodoro e basilico Chf 17.-

1/2 porz.Chf 14.-

Lasagna alla bolognese Chf 26.-

Chf